新加坡辣椒蟹的蘸酱里，通常会加入酱油和花生碎。

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新加坡辣椒蟹的蘸酱除了甜辣，还可能加入酱油和鱼露增加层次。
新加坡辣椒蟹选用活蟹，蘸上特制酱汁，辣中带甜。
新加坡辣椒蟹选用活蟹，配以特制辣椒酱，辣而不燥。
自制辣椒酱：新鲜红椒剁碎，加糖和酱油调制。
自制辣椒酱：新鲜红辣椒剁碎，加入蒜末、醋和糖，慢慢熬煮收汁即可。
新加坡辣椒蟹的烹饪技巧和口味特点
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