饮料蛋糕：冷藏后切片食用，口感更佳。

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蛋糕等糕点冷藏后吃，口感更佳，但不宜冷冻。
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冷藏的蛋糕切片后可放密封盒，保持形状和口感
冷冻蛋糕在室温下回温后切片，口感更好。
烘焙蛋糕冷藏后食用，口感更酥脆
蛋糕切片秘诀：切蛋糕前先冷藏，切口会平滑；使用锋利的刀具，切割更均匀。
做芝士蛋糕：使用动物奶油打发，口感更绵密。冷藏后再脱模，切片更容易。
蛋挞皮需冷藏后烘烤，酥脆口感更佳
巧克力冷藏后切片，口感更佳且不易融化

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