炖土豆时加牛奶：能使土豆更软烂，汤汁浓郁。

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炖土豆时，加些土豆片可以更快软烂。
炖牛肉加土豆：土豆吸油，与牛肉一起炖，汤汁醇厚。
炖土豆：搭配肉类，先炖汤，再加入土豆，软烂又入味
做牛肉炖土豆：牛肉切块，与土豆一起炖煮，加洋葱、胡萝卜，调入适量盐和牛骨汤，炖至软烂。
土豆炖牛肉：牛肉切块，用开水焯水去血水，土豆切块，锅中加水，放入牛肉炖煮，加入调料，炖至牛肉熟软，土豆软烂。
炖土豆加点白酒：能去土腥味，还能让土豆更软烂。
炖牛肉时加入土豆，营养又软烂：牛肉切块，与土豆一起炖，加些料酒去腥。

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