炖土豆时加牛奶：增加奶香味，土豆更软烂

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煮土豆时加牛奶：能使土豆更软烂，口感更好。
烤土豆时加点牛奶：能让土豆更软糯，还带有奶香味。
做牛肉炖土豆：牛肉切块，土豆去皮切块。锅中加水，放入牛肉炖煮。待牛肉变色后，加入土豆继续炖煮。加盐调味，炖至软烂。
炖土豆加点白酒：能去土腥味，还能让土豆更软烂。
土豆炖牛肉：牛肉切块，用开水焯水去血水，土豆切块，锅中加水，放入牛肉炖煮，加入调料，炖至牛肉熟软，土豆软烂。
炖牛肉时加入土豆，营养又软烂：牛肉切块，与土豆一起炖，加些料酒去腥。
炖土豆时加些醋：土豆不易煮烂，加醋能软化，易于熟透。
炖牛肉加土豆：牛肉和土豆同煮，牛肉易烂且营养互补。
土豆泥口感细腻：蒸土豆前加点牛奶和盐，捣成泥更滑
炖土豆时，加点水，盖上锅盖，利用余热慢慢炖煮，土豆更烂。

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