火腿肠等长条形肉类，竖着放不易变形。

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火腿肠等长条形肉类竖直摆放，不易风干变质。
火腿肠等长条形肉类，可以竖直悬挂存储，不易变干。
火腿肠等长条形肉类挂起来，利于空气流通，减慢变质速度。
火腿肠等长条形食物竖直排列，节省空间。
火腿肠平放，不易变形
存放火腿肠时，竖直放置减少软化
锅盖存放：竖直放置，不易变形；
火腿切片：火腿冷藏后再切，不易粘连且更容易成形。
火腿肠等加工肉类要加热至全熟。
火腿肠、培根等肉类挂起来存放，节省空间。

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