素食炒面时，加点辣椒油增加香辣

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炒面时加点辣椒油，提辣增香。
素食拌面加入芝麻酱和辣椒油，口感麻辣鲜香。
素食烹饪时，可用黑胡椒、辣椒粉增加辛辣口感。
炒青椒时，可以加一点豆瓣酱增加辣味。
麻辣香锅做法：各种蔬菜肉类提前切好，用油爆香花椒、干辣椒，加入食材翻炒，最后撒上葱花和花椒面。
炒辣椒时，可用油炒软再加菜
麻辣香锅：各种蔬菜肉类提前切好，用油爆香花椒、干辣椒，加入食材翻炒，调入麻辣酱、生抽、糖，出锅前撒些葱花提香。
炒青椒时加点糖可以中和辣味
炒青椒时加点蒜末提辣
辣椒油可调制热炒面酱，增添辣味

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