如何去除海鲜腥味：用醋浸泡，或者用姜片擦拭。

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海鲜去腥方法：用白醋浸泡，如做螃蟹可先用白醋泡半小时；或者用姜片和料酒一起炖煮，去腥效果好。
烹饪海鲜前泡水，去腥增鲜：对虾等海鲜提前用淡盐水浸泡，能有效去除泥沙和腥味。
冰箱除味：可用柠檬片、茶叶包或者白醋擦拭内部，去除异味。
如何用生姜去除鱼腥味？
用柠檬皮去除锅具油污：切片后浸泡，再用海绵擦拭
鱼肉用醋浸泡，去腥增鲜
做汤时如何去腥：提前用料酒焯水，或者加入姜片去味。
贝壳类海鲜清洗时，用刷子刷净表面沙粒，用醋浸泡可去腥。
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