蒸面包，醒发好后直接放入蒸锅蒸熟。

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蒸馒头：和面醒发后，直接上锅蒸，软糯可口。
蒸锅水开后，放入蒸盘，避免直接蒸锅蒸，防止热气溅出。
蒸糕时，蒸锅水开后放入，保持中小火蒸熟
早餐煎饺：包好后直接放入蒸锅，蒸10分钟，或者煎至底部金黄即可。
蒸包子时，水开后放入蒸锅，中小火慢蒸
电饭煲蒸包子：面团发酵好后包入馅料，放电饭煲内，蒸熟后香气四溢。
蒸锅水开后，将鱼放入蒸笼，避免鱼体直接接触冷底，影响口感。
蒸包子：馅心饱满，包紧后上锅蒸熟
蒸馒头时，面团发酵好后，醒发半小时，再上锅蒸，馒头更饱满松软。
蒸饺：饺子包好后放入蒸锅，大火蒸15分钟，出锅前撒些葱花和香油提味。

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