鱼眼突出，肉质弹性差，可能已经变质。

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冷藏的熟肉如果变色，可能已经变质，不建议食用。
肉类变色且有异味：可能已经变质，不适宜食用。
冷藏的鸡肉如果发黏，可能已经变质，不宜食用。
奶制品如果出现分层或产生异臭，可能已经变质
牛奶如果出现分层，或者闻起来有异味，很可能已经变质
熟食如火腿、培根如果颜色变深，质地松软，可能已经变质
购买肉类，看质地，新鲜肉质紧实有弹性，而变质肉会有异味或颜色暗淡。
观察鱼的眼睛，如有浑浊或突出，可能是水质问题，应及时改善水质。
烹饪小白：如何判断鱼熟透？轻轻按压鱼肉，如能迅速回弹，说明鱼肉已熟。
发现牛奶变味，可能是已经变质，不宜饮用。

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