购买海鲜，活体水产品应有弹性和光泽，不腥臭。

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购买海鲜，活体水产品应有光泽，无腥味，不粘手为佳
购买肉类和海鲜，观察色泽和气味，新鲜的通常有弹性和光泽。
购买海鲜，闻气味，活鱼鳃盖紧闭，新鲜海鲜腥味淡，不新鲜则有腥臭味。
如何挑选新鲜海鲜：看色泽，活体海鲜颜色鲜艳；摸质地，活体有弹性；闻气味，新鲜无腥味。
学会如何挑选海鲜：活的通常更鲜美，壳紧闭有光泽；鱼肉紧实弹牙，鱼鳃鲜红，不腥臭。
购买海鲜，要确保其新鲜，活体水产品应无腥味，颜色正常。
购买海鲜时，活体水产品应选择鳃色鲜红，眼睛清澈的，无腥味。
购买海鲜时，活虾体色鲜亮，壳紧闭，有弹力；活蟹腹部饱满，壳有光泽，爬行有力。
购买肉类时，观察色泽和弹性，新鲜肉质颜色鲜艳，有光泽，按压后恢复快。
购买海鲜时，闻气味，新鲜海鲜通常有清新的海洋味道，无腥臭味。

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