制作蛋饼不粘锅：在锅里涂一层薄薄的橄榄油，煎蛋更方便。

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煎鱼不粘锅：鱼下锅前在锅底涂一层薄油。
煎蛋不粘锅：用黄油涂抹锅底，或者蛋液里加一点牛奶。
炒菜不粘锅：使用食用油热锅冷油，或者涂一层薄薄的玉米淀粉
鸡蛋煎饼不粘锅：先用油热锅，打入鸡蛋，等一面凝固后翻面。
烤鱼不粘锅：在锅底刷一层薄油，鱼腹内塞入姜片，可防黏连。
煎蛋卷不粘锅：在蛋液中加入几滴牛奶，煎出来的蛋卷更光滑不易粘连。
蒸蛋糕前，先在模具底部涂一层薄油，脱模更轻松。
果蔬煎饼：鸡蛋加蔬菜，摊成薄饼，健康早餐不油腻。
用橄榄油煎蛋，蛋黄更易凝固。
平底锅煎蛋：热锅冷油，蛋液快速倒入防止粘连；

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