火锅边煮边吃，避免长时间沸腾导致食材营养流失。

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炒青菜快出锅时加盐：避免因长时间烹煮导致流失营养。
炒青菜快出锅时加盐：避免因长时间烹煮导致营养流失。
辅食最好现做现吃，避免长时间存放导致营养流失。
炒菜时火候适中，避免食材过熟导致营养流失
火锅火候掌握：中大火保持汤底沸腾，避免食材煮老。
炒青菜快出锅加盐：避免长时间高温导致营养流失。
新鲜果蔬最好现吃现买，避免长时间放置导致营养流失。
蔬菜水果尽量现吃，避免长时间储存导致营养流失。
烹饪时注意火候，避免食物过熟导致营养流失
煮粥时先用大火煮沸，再转小火保持沸腾可避免糊锅

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