做凉拌木耳：提前泡发，洗净后焯水控水

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凉拌木耳提前泡发并冲洗干净
凉拌木耳要提前泡发，去杂质，洗净后撕成小朵
凉拌木耳要用热水泡发，去除杂质，泡发后要挤干水分。
凉拌海带丝需提前用开水焯水去除腥味，再用凉开水浸泡控干水分
凉拌木耳要用热水泡发，去杂质更卫生。
凉拌木耳提前泡发，不仅能软化，还能去除杂质
凉拌木耳要用温水泡发，避免长时间泡导致营养流失。
素炒三丝：胡萝卜、黑木耳和黄瓜快速焯水后凉拌，营养又清爽
制作凉拌木耳，可用开水泡软再切片
凉拌鱼腥草要用沸水焯水后挤干水分

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