煮虾：加点醋可以去腥，同时保持虾的口感鲜美。

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煮虾时加点盐，可以去腥增鲜，但不宜过早加，否则虾会变老。
煮虾时加点盐，可以去腥提鲜，但不宜过早放，否则易使虾变老。
煮虾时加点盐：能去腥提鲜，但别加太多，否则会掩盖虾本身的味道。
虾炒韭菜时，可以加点醋，能中和虾的腥气，提香增色。
煮虾时加点料酒，可去腥且增加香味。
煮虾时加几片姜片，能去腥且增加鲜美度
煮虾仁时加点糖，能中和海鲜的腥气。
煮虾时，加入姜片可去腥，同时增添香味。
虾蟹用盐水浸泡，可以去腥并保持口感。
炒绿豆芽时，加点醋可去腥提鲜，同时保持脆嫩口感。

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