红薯、土豆等淀粉类食物存放在地窖或阴凉处。

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红薯、土豆等淀粉类蔬菜存放在地窖或阴凉处。
红薯、土豆等淀粉类食物切开后，尽快放入冰箱保存
红薯、土豆等淀粉类食物要彻底煮熟
储存土豆时，用纸巾擦干表面水分，放入地窖或阴凉处。
存放红薯、土豆等淀粉类蔬菜，切片后晒干再储存，不易发芽。
红薯、玉米等根茎类，存放在阴凉干燥处不易发芽。
蔬菜如土豆、洋葱存放在阴凉干燥处，减慢淀粉转化为酸性物质。
玉米、红薯等谷物存放在通风阴凉的地方，减少发霉
土豆：存放在阴凉通风处，避免发芽。
红薯、土豆切片后，用盐水浸泡去淀粉，然后风干存放延长保质期。

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