购买海鲜时，选择眼睛清晰，鳃盖紧闭的，可能更新鲜

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购买海鲜时，活体的通常会吐泡泡，眼睛清晰，鳃盖紧闭。
购买海鲜，活体水产品颜色鲜艳，眼睛清晰，鳃盖紧闭的是新鲜的标志。
购买鱼类时，选择眼睛清晰，鳃鲜红的，说明新鲜。
购买海鲜时，活体鱼会通过鳃盖开合来呼吸，若鳃盖紧闭说明不新鲜。
购买海鲜，看眼睛，活体鱼眼凸出，半闭；闻鳃盖，新鲜的会微微张开；摸身体，冰冷且紧实。
购买海鲜时，活体鱼活泼，鳃盖紧闭，眼睛清澈；螃蟹腿脚有力，壳色光亮。
购买海鲜时，观察眼睛和鳃，新鲜的鱼眼睛清澈，鳃呈鲜红色，保质期相对较短。
购买海鲜，观察眼睛和鳃，活体鱼的眼睛应清澈，鳃鲜红。
购买海鲜，闻气味，活鱼鳃盖紧闭，新鲜海鲜腥味淡，不新鲜则有腥臭味。
肉类要挑选纹理紧实，无异味的，海鲜看眼睛和鳃是否清晰。

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