炒菜锅烧干后立即加油，避免油溅伤

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炒菜时油温过高起火，立即盖上锅盖灭火，避免油溅伤
炒菜少溅油：热锅冷油，食材下锅后立即翻面，减少溅出。
炒菜时，先将锅烧热再加油可以防止油溅出
炒菜时油温适中：热锅冷油，避免直接将油烧热后放食材导致溅油。
炒菜时油温过高，应立即盖上锅盖防止油溅伤。
炒菜时油溅到，立即用湿布覆盖，避免烫伤。
炒菜少溅油：热锅冷油，油热后再下锅，避免油温过高
炒菜少溅油：热锅凉油，油热后加入食材，减少溅出。
炒菜时，先将锅烧热再加油可防止油花四溅
炒菜时，先将锅烧热再加油可以防止油花四溅

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