炒菜时油温过高起火，立即盖上锅盖灭火，避免油溅伤

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炒菜时油温过高起火，立即盖上锅盖灭火，不建议用水浇
烹饪时避免油锅起火，应立即盖上锅盖或用湿布灭火
烹饪时油锅起火，立即盖上锅盖或倒入冷油灭火
烹饪时若油锅起火，立即盖上锅盖或用湿布灭火。
炒菜时油锅起火，用锅盖盖灭
[家用] 烧菜时油锅过热，可立即盖上锅盖，减少热量损失，防止起火。
炒菜时油温过高，要避免油溅到皮肤上
炒菜时尽量避免频繁开盖，以防热气散失和溅油
如何炒菜快熟不焦糊：火候适中，翻炒均匀，菜下锅后立即盖锅盖焖一会儿
炒菜时避免油锅过热，防止溅出烫伤。

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