清蒸螃蟹前，最好用刷子清理干净

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蒸螃蟹前先清洗干净，确保口感
蒸螃蟹时，先清洗干净，别忘了绑紧蟹腿
螃蟹蒸前刷洗：用刷子清理缝隙里的沙粒，保持口感。
螃蟹蒸煮前：用刷子清理泥沙，剪掉大钳，可减少痛苦。
清洗螃蟹时，用刷子刷去外壳上的污物，用流水冲洗干净。
清蒸螃蟹时，先用开水焯一下能去泥沙，蒸熟后更干净。
螃蟹要用刷子清洗，尤其是蟹脚，容易藏污纳垢；蒸螃蟹时加几片柠檬，能去腥增鲜。
清蒸螃蟹：清洗干净后，撒上葱姜和料酒，隔水蒸15分钟即可。
清蒸螃蟹前，用开水焯一下能去腥。
清蒸螃蟹前，用姜片腌制可去腥。

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