蒸螃蟹时，先清洗干净，别忘了绑紧蟹腿

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清蒸螃蟹时，先用开水焯一下能去泥沙，蒸熟后更干净。
清蒸螃蟹时，用绳子将蟹脚捆紧，防止逃跑。
做螃蟹的步骤：先清洗，剪掉蟹脚和蟹盖，蒸熟后剥开，蘸醋食用。
螃蟹要用刷子清洗，尤其是蟹脚，容易藏污纳垢；蒸螃蟹时加几片柠檬，能去腥增鲜。
清蒸螃蟹：清洗干净后，撒上葱姜和料酒，隔水蒸15分钟即可。
清蒸螃蟹要选择活蟹，保证口感和鲜美。
螃蟹蒸煮：清洗干净后，用姜片和料酒腌制，大火蒸15分钟即可。
蒸螃蟹秘诀：先用刷子清洗干净，用牙签在每个蟹脚间扎个小孔，防止蒸熟后壳裂开；加几片姜片去腥；大火蒸15分钟即可。
清洗螃蟹时，用刷子刷去外壳泥沙，剪掉蟹脚和蟹钳，解开蟹盖。
煮螃蟹：将活蟹清洗干净，捆绑脚部，放入加了姜片和料酒的沸水中，大火煮10分钟，然后盖上锅盖转小火焖5分钟。

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