购买鱼时，选择便宜的淡水鱼，如鲤鱼、鲢鱼，营养不打折

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清真菜谱中，鱼的选择通常限于淡水鱼，如鲤鱼、鲈鱼等。
避免高汞鱼类，如金枪鱼和鲨鱼，选择低汞鱼类如鳕鱼。
购买鱼类，闻气味，腥味淡的鱼肉新鲜
孕妇不宜食用汞含量高的鱼类，如鲨鱼、剑鱼。
阳台养鱼：选择小型耐旱的观赏鱼，如红箭鱼
尽量选择低汞鱼类，如三文鱼和鳕鱼，每周2-3次。
买整条鱼不如买鱼片或鱼块，利用率高。
尽量避免吃含汞高的海鱼，如鲨鱼、金枪鱼等，选择低汞品种。
尽量选择低汞鱼，如三文鱼和鳕鱼，但要确保烹调熟透。
喂养热带鱼时，水质要适宜，且不能喂食过多的鱼虫。

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