用热水泡过的海绵垫在盘子下，能防止冷气直接接触食物。

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将热盘放在冷盘上方，可避免直接接触冷空气
避免在太阳直射下直接晒水，防止过热。
使用烘焙纸可以防止食物直接接触烤盘，保持形状。
避免在阳光下直接照射灯泡，防止过热。
避免在阳光下直接照射灯泡，防止过热
冷冻食品解冻：提前取出放入冷藏室，化冻时放在盘子里，不要直接接触水。
用保鲜膜包裹食物冷冻：防止直接接触导致水分流失
使用电热毯时，最好铺在较厚的床单或垫子上，以防火热直接接触皮肤。
冷冻食品解冻：提前取出，用冷水浸泡解冻，避免生水直接接触食物。
烹饪中防止食材粘锅：使用少量油，热锅冷油后下锅，避免高温直接接触。

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