将剩汤冷冻后解冻再喝，减少营养流失。

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剩汤冷冻后解冻，不易浑浊且营养不易流失。
食物冷冻后再解冻，减少营养流失。
将食物冷冻后再解冻，营养流失较少
剩汤用保鲜膜密封，放冰箱冷冻后解冻再加热，营养不易流失。
肉类可以先冷冻再解冻，减少营养流失
剩汤冷冻后，解冻再加热比新鲜煮沸更营养。
将肉类冷冻后再解冻，更易切片且减少汁水流失。
将剩菜冷藏后冷冻再解冻保留营养
肉类冷藏时，可以放在密封袋内，冷冻后再解冻，减少营养流失。
肉类冷冻：先冷冻再解冻，避免营养流失。

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