将煮好的饭放在锅内保温，盖子留缝防蒸汽外溢。

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炖锅盖子留缝，利于蒸汽溢出，汤更鲜美
避免在饭煮好后立即揭开锅盖，以防蒸汽烫伤。
避免在饭煮好后立即揭开锅盖，以防蒸汽烫伤
蒸蔬菜：将蔬菜切块放入电饭煲内，盖上锅盖，蒸熟即成，保留营养。
炖汤时，炖锅盖子留缝，避免水汽过多导致溢出。
电饭煲煮饭后，稍等片刻再开盖，以减少蒸汽外溢
电饭煲煮粥不溢出秘诀：提前将米洗净，加水至超过米粒1-2厘米，选择煮粥模式，盖子留缝隙，避免水汽满溢。
蒸锅使用：加水量要恰当，避免蒸汽外溢，蒸食物时盖上锅盖以保持蒸汽浓度。
煮粥不溢锅：粥快熬好时，转中小火，盖上锅盖，防止水分外溢。
煮粥不溢锅：粥快煮好时盖上锅盖，用小火慢煮，防止水分蒸发过多。

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