喜欢清淡的可以加点沙茶酱，提鲜又不会太辣。

喜欢清淡的可以加点沙茶酱，提鲜又不会太辣。 #生活知识# #烹饪技巧# #火锅调料搭配#

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炖汤时，加点胡椒粉，可提味去腥：喜欢辣的，可适量加，不喜欢可不放。
做意式披萨，可以加蘑菇、番茄、菠萝等，喜欢辣的可以加辣椒酱。
辣椒粉/辣椒酱：增加辣度，适合川菜或喜欢辣的人。
麻辣火锅蘸料可以加点蒜泥、香菜提鲜，酱油和醋中和辣味。
麻婆豆腐的辣度可以根据个人口味调整，喜欢辣的可多放辣椒末，不喜欢的可以少放或者不放。
烧烤酱中加入大蒜和辣椒粉，能提升辣度，适合喜欢重口味的人。
川式火锅底料的选择：重口味，喜欢麻辣的可以选择牛油或者豆瓣，喜欢清淡的可以选鸡精或者菌汤底
制作沙拉时加点辣椒油：增添辣味，提鲜醒胃。
炒青椒时，可以加一点豆瓣酱增加辣味。
剩菜拌点辣椒油，提辣又提鲜。

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