糖和盐可以按照1:2的比例混合，烹饪肉类时能去腥增香

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醋和料酒比例：炖肉时1:1的比例，既能去腥又能增香。
腌制肉类，用料酒和糖的比例为1:1，可以去腥增甜。
豆瓣酱和蒜蓉可以按2:1的比例混合，增添麻香味。
糖和盐可以按1:2的比例使用，增添菜肴的层次感。
做鱼香肉丝，糖醋比例为2:1
腌制食品：用白醋和糖的比例为1:2腌制肉类，既能去腥又能提味。
腌制肉类，用料酒和酱油比例1:3：既能去腥，又能增色提香。
将食盐、醋和水按照3:1:2的比例混合后用来清洗马桶可以更彻底地除臭
酱油膏：酱油、糖、醋、香油按4:2:1:1比例调和，密封保存。
烹饪肉类时加些料酒可去腥增香

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