切土豆丝用淀粉：能防止土豆变软，口感更脆

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切土豆丝用淀粉：能防止土豆丝发黑，口感更脆。
切土豆丝时加淀粉：能防止土豆丝变软，炒出来更脆口。
切土豆丝时，可以加一小勺淀粉：能防止土豆丝散掉，更脆口。
切土豆丝用淀粉：淀粉能让土豆丝更脆不易断。
巧切土豆丝：将土豆切丝后泡入凉水中，可以防止淀粉粘连，炒出的土豆丝更脆口。
土豆切丝用淀粉：防止氧化变色，炒时更脆
切土豆丝时，加少量淀粉，能使土豆丝更脆不易断。
切土豆丝快速：将土豆切片泡水，去淀粉更脆。
自制醋溜土豆丝：土豆切丝后用冷水浸泡去淀粉，口感更脆嫩。
炒土豆丝时，切丝后泡水去淀粉，更脆口

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