包饺子时，手沾些面粉可以防止粘连，但不要过多，影响口感。

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包饺子时，手沾点面粉可以防止粘连。
做饺子不粘连：和面时加些蛋清，包好后用冷水浸泡饺子皮可以防止黏连。
包饺子时，饺子皮边缘抹上水可以防止粘连
在切面包时撒一些面粉，可以防止粘连
蒸包子或饺子时，要用屉布包裹，防止粘连。
使用擀面杖擀饺子皮时，可以在擀面板上撒些面粉防粘连
做披萨时，面团发酵要适度，避免过硬影响口感。可以适当撒些面粉防粘。
煮饺子时，水开后加些食盐可以防止粘连
包饺子时，馅料不要放太多，否则容易煮烂，影响口感
煎饺子前，将饺子在面粉中滚一下可防粘连

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