煮鸡蛋时加点盐：能保持蛋黄完整，不易破裂。

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煮鸡蛋时加点冷水，能保持蛋黄完整不易破裂。
煮蛋时水中加盐可以保持蛋黄完整：水开后加入冷水，再放入鸡蛋，这样煮出的蛋黄不易破裂。
煮鸡蛋前加入一小勺盐，煮出的蛋黄更完整不易破裂
烹饪小窍门：煮蛋时加盐可以保持蛋黄完整，不易破裂。
煮鸡蛋时，用小火能让蛋黄保持完整，不易破裂。
煮蛋时加盐：能保持蛋黄完整不易破碎。
煮蛋时加点盐，蛋黄不易破裂。
煮蛋时加盐，蛋黄不易破裂
煮蛋时水中加点醋，蛋黄不易破裂
煮蛋时加点盐，更容易剥壳，且蛋黄不易破裂。

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