炒虾仁，用淀粉裹一下，口感更嫩滑。

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炒虾仁加淀粉：能使虾仁更嫩滑，不易散开。
虾仁炒菜时，先用淀粉裹一层提高嫩滑度。
虾仁炒蔬菜：先将虾仁用料酒、淀粉腌制，可保持口感嫩滑。
爆炒虾仁，要先用淀粉裹住虾仁提升口感
炒虾仁加淀粉，能使虾仁更鲜嫩
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