做拉面时面条筋道：和面时加适量盐和冷水，醒面时间充足。

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做面条时，和面时要适当加盐，可以增强面条的筋道。
做面条，和面时加盐，能使面条更有筋道。
做拉面：煮面时加点盐，面条更筋道
做油条蓬松：和面时加适量小苏打，醒发时间充足。
做拉面时，面团醒发要充分：这样面条筋道有嚼劲。
做面食易拉条：和面时加点盐和食用油，醒面时间长些。
做意大利面时，加入适量的盐，能让面条更加筋道
制作拉面，和面时要揉出筋道，煮面时加些食盐可使面条更有嚼劲。
做意大利面时，煮面时加一点盐，捞出后过冷水可保持面条筋道。
做拉面劲道十足：煮面时加盐，出锅后过冷水。

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