粤菜烹饪中，常用的调料有沙姜、豆豉、蒜蓉等，增加风味。

发布时间：2024-10-19 21:15

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粤菜中的蒸鱼，常以豉油和姜丝调味，突出鱼的鲜美和原味。
粤菜中常配以豉油汁，增添菜品色泽和风味
豆瓣酱中的豆豉，含有独特的酱香，可增加菜品的风味深度。
炒菜时，粤菜通常先爆香姜蒜，再下主料，提升香味
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