蔬菜应生熟搭配，保持口感和营养

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蔬菜应生熟搭配，营养更全面。
蔬菜与肉类搭配：米饭快熟时放入切好的蔬菜，既能保持口感，又能营养均衡。
蒸蔬菜：清洗后直接蒸熟，保持蔬菜原有口感和营养。
在蔬菜成熟期及时收获，以保持最佳口感和营养
海鲜搭配蔬菜，增加营养和口感层次
蔬菜炒至断生，保持口感和营养
添加肉类时可搭配蔬菜以增加口感和营养
蔬菜类食物尽量在快熟时加入，保持口感和营养
蔬菜和豆制品搭配，如烤蔬菜配上豆腐，既满足口感又营养均衡。
炒蛋配蔬菜：快速翻炒，保持蔬菜的口感，营养均衡。

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