豆腐存放时，可撒点盐，抑制水分散失。

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存放豆腐时，可撒上少许盐，抑制水分散失
豆腐存放时加点食盐，可以抑制水分散失，不易软烂。
豆腐存放时，可撒上少许盐，减少水分流失。
切豆腐前可先撒点盐，能防止水分流失。
豆腐存放时，可放入水中浸泡，减少水分散失。
存放豆腐时，可将其浸入盐水中以抑制氧化酶活动。
豆腐存放时，可撒上少许盐，吸收多余水分，延长保质期。
自制豆腐存放前用盐水浸泡，可减少水分流失和细菌滋生。
豆腐存放时加点盐，可吸收多余水分，不易发霉。
炖豆腐时，加点盐可以防止豆腐散裂。

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