使用慢炖锅炖肉的步骤

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炖羊肉别用高压锅：羊肉易熟且不易炖烂，高压锅会使肉质变老，建议用砂锅慢慢炖。
使用砂锅炖肉，最好用中小火慢慢炖煮
使用炖锅慢炖肉类，肉质更鲜嫩
使用慢炖锅炖煮肉类菜肴
使用炖锅炖肉时，可先用大火烧开，再转小火慢炖，肉质更烂。
炖肉不易碎：使用压力锅慢炖，肉类会更烂口。
使用炖锅慢炖肉类，能更好地锁住营养
用慢炖锅炖牛肉，肉质更酥烂。
使用炖锅炖肉，可以先用大火快速烧开再转小火慢炖
使用慢炖锅炖肉，无需全程看管

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