学习食物保存方法，如腌制、烘干等

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学习如何保存食材，如冷冻、腌制或干制，以便在需要时能够快速制作美味佳肴。
咸鱼等腌制品晒干后，放入密封罐长期保存。
咸鱼、腊肉等腌制干货要悬挂存放，利于风干
自己腌制食物如泡菜，长期保存
食物储存技巧11: 烘焙原料如糖、面粉，存放在干燥通风的地方。
腌制食品如腊肉、咸鱼，挂起来保存可以减少水分蒸发。
咸鱼干的保存方法：晒干密封存放
腌萝卜干，选鲜嫩萝卜，切成条状，晒至七八成干后，用酱油、糖、辣椒粉拌匀，密封腌制。常温下可保存一年。
通过烘焙，你可以学习到如何保存和分享食物，培养对食物的尊重和对社区的贡献。
腌制鸡胗：鸡胗清洗干净后，用食盐、生抽、料酒腌制，加入几颗花椒和干辣椒提香，静置一夜。

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