购买海鲜：选择冰鲜或冷冻，避免现场宰杀的可能污染。

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购买海鲜时，最好现杀现做，避免长时间冷冻。
购买海鲜，尽量选择冰鲜或冷冻的，口感更佳。
肉类放冷冻层，海鲜用保鲜盒，避免交叉污染
购买海鲜时，选择新鲜的活体或冷冻产品，避免腐败变质。
购买海鲜，尽量选择活体或冰鲜，避免腥味重的死鱼。
购买肉类、海鲜等易腐食品，尽量选择现场加工或冷冻产品。
肉类和海鲜在冰箱冷冻室保存，可先用密封袋分装，避免交叉污染。
购买海鲜时，活体海鲜可放冰箱冷藏，死掉的则需冷冻处理。
购买肉类和海鲜时，选择冷冻的可能更经济
冷冻室最好分区，海鲜、冰淇淋和解冻食品分开存储，避免交叉污染。

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