炖汤时，先将肉类焯水去腥，再与清真食材一起炖煮。

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炖汤时应先将食材焯水去腥，再与调料一同炖煮
炖汤时，清真做法会先将食材焯水去腥。
炖汤时，先将蔬菜与肉类一起炖，再加水煮沸。
电炖锅炖汤时，可先将食材焯水去腥。
炖汤时肉类先用开水焯水去腥，再切块煮
做汤：先将肉类焯水去血水，再炖煮，汤更清澈。
炖排骨汤，可以先焯水去血沫，再与生姜一起炖煮，去腥效果好。
炖煮清真菜肴时，先焯水去腥，再慢火炖煮，保持食材的鲜嫩口感。
做炖菜时，先将蔬菜焯水去涩，再与肉类一起炖煮，营养更易吸收。
炖肉时，可以先将肉用开水焯水去腥，再炖煮可保证肉质更鲜嫩。

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