穆斯林在准备食物时，需要进行‘希贾兹’（清洁）仪式，去除所有可能的非清真成分。

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穆斯林在准备食物时会进行‘割礼’，以确保清洁。
清真菜在烹饪前要进行‘净手’和‘禁食’的规定，以避免非穆斯林的成分。
穆斯林在宰杀动物时遵循特定仪式，确保清真
穆斯林在准备食物时，要遵循‘手不触口，口不沾手’的原则。
穆斯林节日如开斋节会有特定的清真甜品，如穆斯林糕点和布丁。
清真菜的烹饪过程需在穆斯林监督下进行，以保证遵循教义。
在穆斯林聚餐时，通常会有专门的清真厨师负责。
清真烹饪在切割肉类时，要保持切割面完整，不可让非穆斯林接触，以防污染。
清真菜在调味时，通常不使用鸡精、味精等非穆斯林制作的调料。
在准备清真食物时，要避免接触非清真的油脂。

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