腌黄瓜时，加入几瓣大蒜可杀菌并增添风味。

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用醋泡蒜瓣增香：腌制蒜瓣时加入适量醋，可减少辣味并增添风味。
蒜瓣去味：切几瓣大蒜放入冰箱，大蒜的杀菌效果可减少异味。
蒜瓣去味：切几瓣大蒜放入冰箱，既能杀菌又能除味。
凉拌黄瓜加入少许蒜末，杀菌增香。
切几瓣大蒜，放置冰箱内可杀菌除味。
蒜瓣：剥几瓣大蒜放置冰箱内，自然杀菌去味。
做凉拌黄瓜，可加入少许蒜蓉增加风味。
炖汤时可加入葱段和几瓣蒜，增加香味。
用醋泡蒜瓣：腌制蒜，既美味又杀菌。
煮蛋时加入几瓣大蒜，能去腥提味。

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