新鲜奶酪冷藏后，吃前微波加热软化。

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奶酪冷藏：软奶酪室温，硬奶酪冷藏，切勿冷冻。
冷冻食品解冻前，可先放入冷藏室软化，再微波加热。
奶酪慕斯蛋糕：奶油奶酪软化后与鲜奶油混合，倒入蛋糕模具冷藏，表面撒上糖粉装饰。
自制酸奶：鲜牛奶加热，冷却后加入酸奶菌，发酵后冷藏食用。
冷藏的奶酪可放入密封袋中，减压保存，不易软化。
豆腐冷藏后，用微波炉加热再食用，口感更好。
剩菜剩饭用微波炉加热后，再放入密封容器冷藏
将酸奶盒放入冷冻层，需要时微波加热即可饮用。
使用微波炉加热剩饭，加点牛奶更软滑。
披萨早餐：冷冻披萨微波炉加热，搭配生菜、番茄和奶酪，营养早餐又快捷。

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