切蛋时，可用鸡蛋壳边缘辅助，避免蛋黄破裂

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切蛋时，可以用鸡蛋壳保护蛋黄不破裂。
切蛋时可以用蛋壳保护蛋黄，避免破裂
切割蛋类时，可以用鸡蛋壳保护蛋黄，避免破碎。
处理鸡蛋时，轻轻磕壳，用筷子卷住蛋白，可以避免蛋黄破裂
切割蛋类时，可以用蛋壳保护蛋黄不破裂。
切鸡蛋不破壳：轻轻磕在碗边上，再用筷子夹取，蛋黄不易破裂。
切蛋时用鸡蛋壳包裹，不易破裂
煮鸡蛋时，可以用锡纸包裹住鸡蛋，防止蛋壳破裂
切鸡蛋前，可以先在碗边轻轻敲击，使蛋黄不易破裂
切鸡蛋时，可以用打蛋器将蛋壳磕破再剥

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