煮鸡蛋时，可以用锡纸包裹住鸡蛋，防止蛋壳破裂

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用锡纸包裹住鸡蛋煮，可以保持蛋壳完整且蛋白嫩滑。
[小窍门]：用废旧报纸包裹住鸡蛋，然后放进冰箱里冷藏，可以保鲜鸡蛋，还可以防止蛋壳破裂。
煮鸡蛋，加入冷水，能防止蛋壳破裂，煮出来的鸡蛋更完整。
煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡几分钟，再用热水煮，这样可以避免蛋壳破裂
如何让鸡蛋不粘壳：煮蛋前在水中加点醋，或者将鸡蛋裹一层锡纸。
煮蛋时水中加盐可以保持鸡蛋完整：煮前在水中加入一小勺盐，可防止蛋壳破裂
煮鸡蛋前加冷水可以防止破裂
怎样煮鸡蛋不破壳：在水中加几滴醋，煮时鸡蛋不易破裂。
煮鸡蛋前加冷水，能防止破裂
煮鸡蛋不破壳：在水里加点盐，或者用网兜包裹煮

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