买豆腐时，选颜色洁白、无异味的，质地细腻者品质较好。

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选购豆腐时，注意颜色，优质豆腐色泽洁白；质地细腻，无杂质；闻味道，淡淡的豆香。
购买豆腐时，选色泽洁白，无水渍，质地细腻的为佳。
购买豆腐时，选质地细腻，无异味的，炖煮更易入味。
购买豆腐，挑选质地细腻，无异味，放手中不易碎的，新鲜度较高。
选购豆腐时，看硬度，新鲜豆腐质地细腻；闻味道，无异味，略有豆香；买散装豆腐要选无包装的，保质期更长。
买豆腐，选质地细腻、无异味的，用手按压回弹快的是嫩豆腐。
购买豆腐，选质地细腻，无杂质的
买豆制品，观察表面无霉斑，质地细腻的品质较好。
购买豆制品，注意看保质期，选择无异味，质地细腻的
购买豆制品，看表面无霉斑，质地细腻无异味

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