切蒜蓉快速又细腻：将蒜瓣拍扁后剁碎，或者用蒜臼捣成泥。

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蒜蓉快速切末：将蒜瓣拍扁后切，蒜末会更细腻。
处理蒜蓉：切蒜末前，可以先将蒜瓣拍扁，更容易磨成细腻的蒜蓉。
切蒜末时可先将蒜瓣拍扁，更容易剁碎
切蒜蓉前，可先将蒜瓣拍扁，更容易磨碎
蒜蓉快速切末：先切掉蒜瓣两头，然后刀背剁碎。
切蒜蓉不辣眼：先将蒜瓣拍扁，用开水烫一下，再剁碎，蒜辣味会大大减轻。
蒜蓉蒜泥区分：蒜蓉口感细腻，蒜泥更碎，各有用途。
蒜瓣切末：先拍扁再切，蒜末会更细腻。
如何剁蒜末不粘手：先将蒜瓣拍扁切碎，再用盐揉搓去辛辣味
切蒜末前，先将蒜瓣拍扁可更轻松磨碎

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