烹饪蔬菜时，最好用大火快炒以保持维生素

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炒蔬菜时，宜快火快炒以保留维生素
炒蔬菜时，用大火快炒能保持其绿色，减少维生素流失。
炒蔬菜时尽量快火，保持维生素
炒蔬菜时，大火快炒可保持其绿色，减少维生素流失。
炒蔬菜时大火快炒保持绿色：出锅前撒一点醋可以锁住维生素
炒青菜时先大火快炒：能保持蔬菜脆嫩，减少维生素流失。
炒蔬菜保留营养：尽量用大火快炒，减少维生素流失。
炒菜时用大火快炒能保持蔬菜颜色
炒蔬菜时尽量用大火快炒，保持营养
炒菜时用大火快炒，能保持蔬菜的颜色和营养

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