切豆腐前，可在案板上垫上布防滑，且不易碎

发布时间：2024-11-03 09:15

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切豆腐防止碎裂：先在案板上垫一层布，豆腐放布上切
切豆腐前可垫上湿布，防止碎裂
切割豆腐时，最好在案板上垫布，防止粘连
切豆腐防碎：用湿布包裹豆腐，切时刀上沾水，不易碎裂。
切豆腐前，可在刀上抹点盐，不易碎
切豆腐前可垫上湿布，防止粘连
切蔬菜时，可以先在案板上垫一层砧板布防滑
切豆腐时，可以先在案板上撒点淀粉，防止豆腐粘连
切豆腐不易碎：用布或厨房纸巾包裹，再切可防滑
切豆腐前，可在刀上抹点盐，防止碎裂。

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