烤鱼如何不破：裹上锡纸，烤至七八分熟再打开

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烤蔬菜更脆：先用锡纸包裹，烤到七八分熟再打开。
烤鸡腿不油腻：先用锡纸包裹，烤至七八分熟后去掉，再刷上蜂蜜酱继续烤至金黄。
烤肉不焦糊：提前腌制并用锡纸包住部分，烤至七成熟后再打开
烤肉不粘糊：先用锡纸包裹肉类，烤至六七分熟后换上铝箔，继续烘烤至金黄。
做烤鸡时如何保持多汁：烤前腌制，烤至七八分熟再出炉。
烤鱼时，用锡纸包裹鱼身可以防止鱼皮烤焦：在鱼身上划几刀，撒上盐、胡椒，包裹好锡纸，烤箱中层，200℃烤20分钟。
烤鱼不粘锅：先用锡纸包裹鱼，再烤可以防止鱼皮粘连。
烤鱼时用锡纸包裹，防止鱼皮烤焦，同时加快熟透速度
烤鱼不粘锅：先用锡纸包裹鱼，再放入烤盘，烤完鱼皮会更容易剥离。
烤鱼不粘锅的小技巧：先用锡纸包裹鱼，再烤可以防止粘连

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