做蛋糕不沾锅：先在锅内涂一层黄油或者撒一层面粉，蛋糕脱模时就容易了。

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做蛋糕不沾锅：在锅底涂一层黄油或烘焙喷雾，再铺上烘焙纸，蛋糕就容易脱模了。
做蛋糕不沾锅：烤箱预热后，在锅底涂一层黄油或者铺烘焙纸。
蒸蛋糕前，先在模具底部涂一层薄油，脱模更轻松。
做蛋糕不沾锅：先用黄油涂抹锅底，再烤蛋糕，或烤好后立即用湿布覆盖防止粘连
烹饪小窍门：煎蛋时在平底锅上撒一层面粉，防止蛋液粘锅。
做披萨不沾锅：用玉米淀粉混合橄榄油在锅底涂抹，披萨饼皮烘烤前先撒一层薄薄的面粉。
煎蛋时，可以在锅底涂一层薄油，蛋液更容易摊开，不易粘连。
使用蛋糕模具时，内部抹油撒粉可防止蛋糕粘连。
如何防止蛋糕表面裂开：在烘烤前给蛋糕表面均匀刷一层蛋液，或者使用防裂油。
烤面包不沾：在烤面包前在表面涂一层黄油或撒些玉米淀粉。

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