看颜色判断食物新鲜，有些果蔬易被染色

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购买新鲜蔬菜时，看颜色，绿色越深越新鲜
如何通过观察食品颜色判断其新鲜度
观察食物颜色变化：新鲜蔬菜多呈鲜艳色泽，变质后颜色会暗淡或褪色。
如何挑选新鲜的虾：看颜色，活体虾通常呈青色或深绿色，壳硬有光泽；摸弹性，手感紧实不易断；闻气味，新鲜虾有海水味。
观察颜色变化：判断食物是否熟透，如蔬菜的变色或肉类的断生。
买菜时要注意观察蔬菜的新鲜程度，挑选那些颜色鲜艳、没有发霉或腐烂迹象的蔬菜。
观察颜色变化：新鲜蔬菜通常色泽鲜艳，变质后颜色会暗淡或者出现霉斑。
保质期判断方法1：观察生产日期，越接近保质期的食品颜色越鲜艳。
多吃新鲜蔬果，保持膳食色彩丰富
如何正确挑选新鲜蔬菜：看颜色，摸硬度，闻气味。

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